O problema do excesso de peso há muito preocupa as mentes de um grande número de pessoas em todo o mundo. Em alguns países recebeu status nacional e, portanto, não é de surpreender que hoje exista uma seleção impressionante de dietas para perder peso para todos os gostos. Encontrar aquele que é perfeito para você não é uma tarefa fácil. Sugerimos que você se familiarize com um método de encontrar harmonia como a dieta das pétalas - talvez esse método de se livrar dos odiados quilos seja o mais eficaz no seu caso.
História e características do sistema de perda de peso
O método discutido em nosso artigo é ideia da nutricionista sueca Anna Johansson. Também é conhecida por outros nomes: "dieta das flores", "dieta da camomila", "dieta das 6 (7) pétalas". O nome tão original do sistema nutricional da autora, voltado para a queima de depósitos de gordura, se deve ao fato de Anna ter apresentado seu desenvolvimento em forma de flor com sete pétalas. O número deste último é igual ao número de dias para os quais a dieta incomum foi projetada. No entanto, muitas vezes as pessoas que usam essa técnica de perda de peso na prática deixam de observar o sétimo dia dietético.
A essência da dieta das "6 pétalas" é que você só pode comer um determinado produto todos os dias. Nesse sentido, cada pétala de uma flor improvisada - que, aliás, por conveniência, seria bom desenhar numa folha de papel - deveria conter o nome ou imagem do tipo de alimento indicado para consumo em determinado dia. . É muito importante seguir a ordem de consumo das guloseimas permitidas pela dieta alimentar:
- no primeiro dia você deve saciar sua fome exclusivamente com peixe (qual fica a seu critério);
- no segundo dia você pode comer apenas vegetais;
- no terceiro dia você não pode comer nada além de filé de frango;
- o quarto dia prescreve comer apenas mingaus de cereais;
- comida do quinto dia dietético - requeijão natural;
- o sexto dia é dedicado ao consumo de frutas variadas;
- no sétimo dia você só pode beber água (por isso muitas pessoas ignoram).
Anna Johansson não especificou a quantidade permitida para consumo de cada um dos produtos acima. Essa deficiência foi corrigida por outros nutricionistas: recomendam consumir no máximo 500 g de carne de frango, peixe e requeijão por dia; até 1, 5 kg de vegetais e frutas maduras, máximo 300 g de cereais.
Regras do método sueco de perda de peso
- Os produtos incluídos na dieta das pétalas não devem ser misturados entre si. Se este princípio for violado, o processo de redução do peso corporal não será completo e, portanto, será difícil obter resultados decentes.
- Você precisa comer 4-5 vezes ao dia. É aconselhável manter intervalos de tempo iguais entre as refeições.
- Os alimentos devem ser mastigados muito bem.
- Uma variedade de pratos culinários pode ser preparada a partir de um produto.
- Os tipos preferidos de cozimento dos alimentos são ferver, estufar, assar no forno, cozinhar no vapor e grelhar. É estritamente proibido comer alimentos fritos.
- Doces e alimentos que os contenham devem ser totalmente excluídos da dieta alimentar.
- A dieta das pétalas permite substituir o filé de frango por carne de peru ou codorna. Em qualquer caso, é necessário retirar a pele da carcaça.
- Na hora de escolher um produto para um dia de pesca, deve-se dar preferência ao salmão rosa, salmão, pescada, bacalhau, lúcio, truta e lúcio. É permitido diversificar o cardápio de peixes com frutos do mar (lulas, camarões, mexilhões) e algas marinhas, mas sua participação na dieta do primeiro dia dietético deve ser mínima.
- Um dia de cereais será ideal se você comer mingau de trigo sarraceno, arroz integral, milho e grãos de trigo, além de aveia. Acompanhamentos de arroz branco e semolina são estritamente proibidos. Além dos pratos de cereais, você pode saborear diversos produtos farináceos (não ricos), mas sem fanatismo.
- O queijo cottage com baixo teor de gordura e baixo teor de gordura é ideal para a dieta de pétalas. Este prato pode ser complementado com um copo de iogurte natural sem açúcar com aditivos de frutas e bagas e 1% de kefir. Todos os outros produtos lácteos fermentados não podem ser incluídos na dieta deste método de perda de peso.
- Para os vegetais, é melhor comer vários tipos de repolho, abobrinha, alface, espinafre, pepino, tomate, pimentão, cebola, alho e verduras diversas. A inclusão de pratos de milho, legumes, batata e berinjela na dieta diária de vegetais da dieta das "6 pétalas" deve ser abandonada. Os alimentos vegetais podem ser consumidos crus, assados, cozidos, cozidos no vapor, cozidos lentamente ou ensopados. Não é proibido preparar sopas de vegetais, beber sucos de vegetais espremidos na hora também é bem-vindo.
- É permitido saborear absolutamente qualquer fruta, com exceção das particularmente ricas em hidratos de carbono, nomeadamente banana, manga, melão, figo e uva.
- Se o cardápio de algum dia da dieta das pétalas lhe parecer muito monótono, acrescente alguns cogumelos cozidos, alguns ovos de galinha cozidos (como opção - uma omelete).
- É permitido regar os alimentos com decocções de ervas, flores e chá verde e infusão de roseira brava. Beber refrigerantes (principalmente os doces), álcool, café e até chá preto comum está fora de questão.
- Ao longo de toda a dieta, beba bastante água limpa de mesa ou água mineral, sem gases. O volume ideal de líquido ingerido por uma pessoa que perde peso durante o dia é de 1, 5 a 2 litros.
- A duração máxima do sistema de alimentação é de sete dias.
- O uso repetido dos serviços de um método de perda de peso não deve ocorrer antes de um mês após a conclusão do sistema sueco de perda de peso.
Atenção: em hipótese alguma pratique a dieta das "6 pétalas" imediatamente após ter contraído uma doença, pois isso representa um grande fardo para um corpo enfraquecido.
Dieta de pétalas: prós e contras
As vantagens do método sueco de perda de peso incluem:
- alto desempenho - permite perder peso em pouco tempo;
- facilidade e rapidez de cozimento;
- disponibilidade de produtos alimentícios prescritos pela dieta das pétalas;
- falta de fome;
- quantidade suficiente de proteínas e fibras na dieta;
- limpeza de alta qualidade do corpo contra resíduos e toxinas;
- eliminando a constipação;
- normalização do processo digestivo;
- não há necessidade de contar as calorias consumidas diariamente e comer de acordo com uma programação rígida;
- variedade de dieta, se considerarmos de forma geral - nesse sentido, cada produto prescrito na dieta não tem tempo de se tornar enfadonho para quem está perdendo peso;
- dieta hipocalórica em dias de carboidratos (vegetais, frutas e cereais).
A principal vantagem da dieta das "6 pétalas" é a ausência de danos à saúde com a prática razoável e correta do sistema nutricional.
Não podemos ignorar as desvantagens de um programa de perda de peso. Esse:
- a necessidade de ingestão adicional de multivitaminas;
- a ocorrência de fraqueza geral, fadiga constante e, consequentemente, diminuição do desempenho devido ao baixo valor energético dos produtos incluídos nas dietas de cereais, frutas e vegetais;
- retorno rápido dos quilos perdidos em caso de não cumprimento da dieta das pétalas;
- custo bastante impressionante da parcela dos produtos prescritos pelo método;
- muitas contra-indicações (diabetes mellitus, patologias renais e hepáticas, úlceras estomacais e duodenais, doenças cardiovasculares, desequilíbrios hormonais, gravidez e amamentação em mulheres; crianças, adolescentes e velhice).
Exemplo de menu para a dieta das "6 pétalas"
Dieta de pétalas do dia do peixe
Opção um:
- Refeição matinal - 200 g de salmão cozido no vapor.
- Segundo café da manhã - um copo de chá verde sem açúcar.
- No meio do dia, coma uma xícara de caldo de peixe.
- Jante com 2-3 pedaços de salmão cozido.
Opção dois:
- No café da manhã coma um pouco de pollock cozido (cerca de 150 g).
- No almoço, consomem uma xícara de caldo de frutas vermelhas, preparado sem adição de açúcar.
- Almoçam com 200 ml de sopa de peixe à base de filé de pescada.
- O jantar consiste em 250 g de salmão rosa assado no forno.
O ideal é limitar o tamanho da porção de forma que a quantidade total de peixe consumido por dia não exceda 500 g.
Dia dos vegetais da dieta das "6 pétalas"
Opção um:
- O café da manhã é salada de cenoura e repolho (use vegetais frescos) polvilhada com suco de limão.
- O feijão verde cozido é usado como lanche.
- Ao almoço comem legumes cozidos, nomeadamente cenoura ralada e couve-flor (cerca de 330 g).
- À noite comem uma salada cujos ingredientes são folhas de rúcula, tomate fresco e pimentão.
Opção dois:
- Refeição matinal - vegetais picados (200 g) e uma quantidade ilimitada de verduras picadas.
- Segundo café da manhã - beterraba ralada cozida com alguns dentes de alho picados.
- O almoço é uma porção de sopa de brócolis.
- No lanche da tarde, coma 1 pepino fresco.
- A última refeição é abobrinha cozida em óleo vegetal com cenoura e cebola.
Dieta de pétalas do dia do frango
Opção um:
- De manhã, coma peito de frango cozido (150 g), cujo sabor suave pode ser melhorado com os seus temperos preferidos.
- Depois de algumas horas, comem frango assado no forno (não mais que 100 g).
- O almoço é uma xícara de caldo de galinha com ervas picadas.
- À noite, coma filé de frango sem pele cozido na grelha (200 g).
Opção dois:
- De manhã, ganham força comendo duas costeletas de frango.
- Como parte do almoço, beba uma xícara de chá verde ou de ervas.
- No almoço comem sopa cozida em caldo de galinha com pedaços de carne de frango, mas sem legumes.
- No final do dia eles comem frango assado.
Dia dos cereais da dieta das "6 pétalas"
- Café da manhã - aveia fervida em água (150 g).
- Segundo café da manhã - arroz integral cozido em panela elétrica (mesma quantidade).
- Após 2 horas, sacie a fome com trigo sarraceno cozido no vapor com água fervente (não mais que 200 g).
- No chá da tarde, beba um copo de infusão de rosa mosqueta.
- O jantar é uma porção de quinoa cozida com ervas secas.
Dieta de pétalas: dia da coalhada
Oferecemos duas opções de menu para você escolher:
Primeira opção
- Tome o café da manhã com cheesecakes cozidos no forno (150 g). É melhor comê-los sem creme de leite.
- Como parte do segundo café da manhã, saboreie o sabor do iogurte grego sem aditivos (½ xícara).
- A próxima refeição é queijo cottage com baixo teor de gordura (200 g) e um copo de kefir a 1%.
- Durante o jantar, beba 250 ml de leite fermentado.
Segunda opçao
- De manhã, coma queijo cottage desnatado (150 g) com uma pitada de canela em pó.
- No almoço também bebem leite desnatado (um copo é suficiente).
- Ao almoço degustam vários requeijões sem recheio e cobertura de chocolate.
- O jantar consiste em uma mistura de queijo cottage natural e iogurte sem açúcar.
Dia da fruta da dieta das "6 pétalas"
É importante destacar que além dos frutos maduros, envolve também a utilização de quaisquer frutos silvestres que não tenham um sabor particularmente doce.
Existem também duas opções de menu de amostra:
Primeira opção
- Manhã - salada de laranja e pêra com morangos e 1 colher de chá. mel
- Durante o segundo café da manhã, coma 1 maçã verde grande.
- O almoço consiste em uma porção de salada de maçã e pêssego e vários kiwis.
- No lanche da tarde, coma 1 laranja ou beba 200 ml de suco de laranja fresco.
- À noite, recarregue as baterias bebendo um smoothie de frutas e bagas e uma xícara de chá de ervas.
Segunda opçao
- No início do dia, você se livra da sensação de fome graças a um purê de duas maçãs raladas e cinco damascos.
- Algumas tangerinas servem de lanche.
- A refeição do almoço é uma combinação de duas maçãs assadas no forno com canela e abacaxi fresco (200 g).
- No final do dia, permitem-se provar apenas ½ toranja e um punhado de ameixas.
O sétimo dia da dieta é seguido por quem prefere o sistema de emagrecimento de "7 pétalas" ao método de emagrecimento de seis pétalas. Ao longo do dia é obrigatório beber muitos líquidos e qualquer alimento é proibido. Para manter o hidroequilíbrio ideal no corpo, você pode absorver não apenas água comum e mineral sem gás, mas também suco de frutas e compotas de frutas secas e frutas sem adição de açúcar, infusões de frutas e frutas vermelhas; chá verde, de ervas e de hibisco.
Dieta de pétalas: uma solução inteligente
Quanto mais responsável for a atitude perante este acontecimento, maior será a probabilidade de estabilização do resultado obtido através da técnica de emagrecimento. Aqui você deve se concentrar em vários pontos:
- Durante os primeiros dois a três dias após a conclusão do sistema nutricional, a dieta deve incluir os alimentos prescritos pela dieta.
- Depois é preciso diluir gradativamente o cardápio com outros alimentos, seguindo o princípio de introduzir de 1 a 2 novas guloseimas diariamente.
- O valor energético dos alimentos consumidos também deve ser aumentado muito lentamente. Em geral, o conteúdo calórico diário do cardápio deve permanecer relativamente baixo por algumas semanas. No final deste período, este valor deve ser aumentado para 1600-1800 kcal.
- Doces, alimentos gordurosos e fritos, defumados e condimentados podem ser incluídos 14 dias após o término da dieta das pétalas. Porém, devem ser consumidos ocasionalmente e em pequenas quantidades, pois isso não afetará em nada o peso corporal.
- Praticam exercícios moderados todos os dias, dando preferência à ginástica, aeróbica, caminhada e natação.
Dieta de pétalas: resultados e avaliações
O autor do método de emagrecimento das pétalas garante que quem emagrece perderá de 2, 5 a 5 kg de excesso de peso em 1 ciclo (6 ou 7 dias). Assim, em 3-4 ciclos alimentares, praticados de forma intermitente, você pode realmente se livrar de 8-12 kg de calorias desnecessárias.
Aqueles que decidiram experimentar este sistema de nutrição confirmam a veracidade destas afirmações. A maioria das pessoas gosta do fato de a dieta das pétalas não ser rígida, satisfatória, dar resultados rápidos e não levar muito tempo para preparar os pratos. Mas muitos não gostam da monotonia e do desequilíbrio da alimentação, e mais ainda do efeito colateral na forma de fezes irritadas e da presença de um dia de fome (ao escolher a variação "7 pétalas").
As avaliações de nutricionistas sobre este programa de perda de peso também são confusas. Alguns especialistas aprovam esse método de curto prazo para resolver problemas com excesso de peso, argumentando que ele simplesmente não tem tempo para afetar negativamente a saúde de uma pessoa. Outros alertam sobre as inúmeras contra-indicações da dieta das pétalas e as possíveis consequências negativas do método de emagrecimento para o corpo.
Levando tudo isso em consideração, recomendamos a utilização deste sistema somente após consulta a um médico. Dessa forma você evita perda de tempo e problemas de saúde.